廠家有自主的酒曲品牌，有核心的釀酒技術，以及完善的售后服務。 1、設備的材質（是不銹鋼的還是鋁制的，厚度是多少，材質標號是什么。常見的釀酒源設備是食品級優質不銹鋼）...

蒸汽加熱相對于電加熱，蒸汽溫度恒定，加熱面積大，能保證醪液升溫過程受熱比較均勻...

啤酒設備是一種用來生產制造啤酒的機械設備，為了保證啤酒釀造的安全進行，因此啤酒設備上都會安全壓力表。...

紫外線對水的殺菌效果是非常有效的，其活性取決于pH、溫度，被廣泛應用于無菌水的制備系統。...

糖化設備的衛生：常溫下，先用清水進行10min的預沖洗；然后配置1%～2%氫氧化鈉溶液，加熱到80～85℃進行CIP循環30min...

發芽：使麥粒內形成各種酶，部分淀粉、蛋白質、半纖維素等高分子物質分解。...